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滨海:学做月饼迎中秋
2017-12-02 11:12 来源:   []  [打印

  中秋节有试过自己亲手做月饼吗?9月30日下午,温岭市滨海镇新北村带来了与往年不一样的中秋节活动,这次活动需要村民们自己动手做一份月饼。

  当天下午,在新北村学问广场上,一群妇女围着糕点师正在学做月饼。在活动现场,大家看到摆放着一条长长的桌子,桌子上摆满了制作月饼的食材和工具,几位糕点师现场给大家进行制作示范。

  “以前都是上街买月饼,今天我想尝尝自己做的月饼味道怎么样。”新北村村民颜阿姨告诉笔者。她说,自己从没亲手做过月饼,她觉得这次村学问礼堂的中秋节活动非常有意思。

  在糕点师的引导下,大家先将原料在手掌上压扁,然后放进馅子,像做汤圆一样包起来,再把包好的面团放进模具,最后压出来就是月饼了。学员们边制作边烘烤,不一会,一笼笼香气四溢的月饼就出来了。据新北村党支部书记颜明辉先容,这次组织村里妇女开展“迎中秋学做月饼”活动,旨在利用村学问广场这个阵地,让大家感受到传统民俗学问的魅力。

  学做月饼活动结束后,大家还将现做的月饼送给村里的孤寡老人和低保户,给他们送去中秋节的慰问。


【编辑】: 王妙德
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